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SOCIEDAD

21 - Apr -2023 - 12:01

FALLECIÓ EL RECONOCIDO Y POPULAR CHEF, GUILLERMO CALABRESE. Sin dudas fue el sello de 'Cocineros Argentinos'.

FALLECIÓ EL RECONOCIDO Y POPULAR CHEF, GUILLERMO CALABRESE. Sin dudas fue el sello de 'Cocineros Argentinos'.

María Vázquez Falcó
mariafalco.bsas@gmail.com

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A los 61 años, falleció el chef Guillermo Calabrese. La noticia fue confirmada a través de un comunicado difundido por el Grupo Octubre: "El popular cocinero, que estaba al frente del programa "Qué mañana” en el Canal 9, sufrió una descompensación y fue trasladado al Hospital Fernández, donde murió producto de un paro cardíaco en la madrugada de hoy". "Cala, como se lo llamaba, conducía este exitoso magazine de cocina y entretenimiento en el Canal 9 desde febrero del 2022, y con su gran talento culinario y simpatía le imprimió un sello muy particular a la práctica gastronómica en la televisión", agregaron. "Había nacido en 1961 en Buenos Aires con profundas raíces italianas y empezó a cobrar notoriedad como discípulo de Gato Dumas, con quien trabajó muchos años. Directivos y personal del grupo, y del canal en particular, aún consternados por la noticia, lamentan la pérdida y acompañan a sus seres queridos en este momento", concluyó la comunicación. El director del Hospital Fernández, Ignacio Previgliano, afirmó que el reconocido chef llegó sin signos vitales al hospital. En declaraciones en AM750 dijo: "Hasta ayer estuvo trabajando, esto es lo que se llama muerte súbita, él tenía factores de riesgo, era obeso y sufría diabetes, son dos factores que pueden conducir a la muerte súbita". Calabrese estaba en pareja hace 40 años y tenía dos hijos, Melisa y Miguel. Como vivía Pilar y tenía que grabar en Canal 9 desde muy temprano, este viernes decidió que lo mejor era pasar la noche en la casa de su hija, en Palermo. Lugar en el que se descompensó. Alrededor de las 3.15, Melisa llamó al Sistema de Atención Médica de Emergencias (SAME) para que asistiera una ambulancia porque su padre se había descompensado. Allí se confirmó que había sufrido un paro cardíaco no traumático. Trabajó con "Gato" Dumas durante años, fue su discípulo, tanto en la cocina como en los medios. "Él me llevó a la televisión y gracias a él recorrí todo el mundo. Fue el primer ciclo que se animó a salir en la tele y a desmitificar un montón de cosas", relató alguna vez Cala. El reconocido chef se había hecho popular por su trabajo en el programa "Cocineros Argentinos" que se emitía por la TV Pública; programa en el que se generó una polémica durante el gobierno de Mauricio Macri tras emitirse una canción contra el entonces presidente. El inconveniente fue superado y el propio Cala desmintió públicamente haber sido despedido: "A ver. Lo voy a explicar fácil. He leído tantas pelotudeces. Nunca fui empleado ni contratado por la TV Pública. Siempre mi relación contractual fue con una Productora. Se venció el contrato y no hubo un acuerdo económico. Nada más. Nadie me echó. Y claro que me hubiera gustado seguir" sentenció sobre su salida de Cocineros Argentinos. Hoy fue despedido en las redes sociales con mucho afecto y gran dolor por parte de sus compañeros, compañeras, figuras del ambiente artístico y seguidores.


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