POLITICA

09 - Dec -2020 - 16:03

EL GOBIERNO LANZA UN PROGRAMA DE CORTES DE CARNES A PRECIOS POPULARES PARA LAS FIESTAS

El Gobierno cerrará hoy un acuerdo con el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas para vender tres cortes parrilleros a precios por debajo del promedio del mercado para las fiestas de fin de año. Fuentes oficiales confirmaron a Télam que los cortes vacunos en cuestión serán asado, vacío y matambre. Serán ofrecidos en las cadenas de supermercados de todo el país con el fin de realizar una cobertura federal de la iniciativa. Aún faltan definir algunos detalles del programa, como confirmar el precio al que se venderán los cortes, que se ubicarán por debajo del promedio actual del mercado. En segundo término, resta definir si la oferta será hasta agotar un stock establecido o por un plazo de tiempo a determinar previo y durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Según el último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna (IPCVA), en las primeras tres semanas de noviembre el valor de la carne en mostrador aumentó 7,4% en promedio respecto de octubre, mientras que en la comparación interanual el aumento promedio fue del 53,6%. El asado trepó en noviembre 10,9% respecto de octubre y 62,5% en comparación a mismo mes del año anterior, con un precio promedio por kilo de $433,62. El matambre, por su parte, pasó de $441,73 por kilo a $495,87 por kilo (aumento de 12,3% intermensual y 59,4% interanual). El vacío se fue de $451,26 a $494,25 (9,5% interensual y 58,6% interanual). Un estudio de la consultora Focus Group ubica el precio del asado en carnicerías en $550 y del vacío en $580.